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餐饮废弃物回收管理项目建设方案
发表时间：2015-10-15 10:25:31
方案提供商 ：深圳市融智兴科技有限公司
餐饮废弃物回收管理项目建设方案。
餐饮废弃物，也称餐饮垃圾，俗称泔脚，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。在国外很多地方，餐厨垃圾是被禁止用来喂养牲畜的。我国的上海市也从2001年其规定禁止餐厨垃圾饲喂生猪。如何科学、合理地对餐厨垃圾进行处置已经成为亟待解决的问题。
当前的餐饮废弃物采用统一运输管理的模式，收集的废弃物由处理厂统一进行处理。然后在当前的回收过程中，存在以下几方面的问题：
1 废弃物的回收记录无法做到统一记录管理，如废弃物的重量、类别等；
2 废弃物的在回收的过程中，无法做到有效统一跟踪监管，废弃物在运输途中无法有效监控；
3 废弃物的运输车辆无法做到定位跟踪。
本项目拟采用物联网RFID技术， GPS定位技术以及视频监控技术对餐饮废弃物的回收过程进行有效的监控和跟踪，以保证餐饮废弃物在回收过程中不会流出以做他用。
1.通过RFID唯一标识废弃物的垃圾桶，并在回收的时候自动称重，并将废弃物的重量和RFID标签进行绑定，同时关联废弃物的商户信息等；
2.废弃物运输过程中，运输车辆的GPS定位和信息跟踪。在抽查和需要追溯的时候，可以调取运输车辆的视频监控信息；
3.废弃物运输车辆出入自动识别系统。在运输车辆进入处理厂时，系统自动识别废弃物的运输车辆，并自动开启或关闭大门。
4.对废弃物的运输车辆行踪自动跟踪，并在大屏幕上进行显示；同时显示运输车辆的整车废弃物重量。
本项目实施范围包括：
1 市区内20000个餐饮商户及装载废弃物的37000个垃圾桶；
2 市区运输废弃物的670辆垃圾车；
3 市区内统一处理废弃物的处理厂5个。
当前市区内的餐饮废弃物的回收流程大概如下图所示:
餐饮商户在缴纳一定的费用并申请废弃物的运输处理后，处理厂定期或预约安排车辆到餐饮商户处进行垃圾回收。垃圾车在到达商户处后，先进行商户信息的登记，然后对废弃物进行称重，并将商户信息和回收的废弃物信息进行统一处理。垃圾车反复到商户处进行废弃物回收，然后垃圾车将废弃物运回到垃圾处理厂。
方案1采用在垃圾车上安装固定式超高频UHF读写器的方式进行部署。
1 给每个商户发放一张商户身份RFID卡（高频HF）。
RFID卡用于唯一标识这个商户，并存储有该商户的详细信息，如商户代号，商户名称，地址等信息。
2 给每个商户发放一个或几个安装有RFID电子标签（UHF）的垃圾或油料回收桶。
每个商户可能发放有一个或几个桶，根据商户的需求而定。垃圾或油料回收桶上的RFID电子标签用于唯一标识这个桶，并存储有该桶的详细信息，如桶代号，类型，桶的制造商，桶的体积等信息。
3 在运输车的机械臂上安装重量传感器及称重显示设备。
重量传感器用于当机械臂抓取垃圾或油料回收桶时，自动进行称重，并在称重显示设备上显示垃圾或油料的重量信息。
4 在运输车的机械臂上或附近安装固定式RFID读写器（UHF）。
固定式RFID读写器用于当机械臂抓取垃圾或油料回收桶时，读取桶上的RFID电子标签，获取桶的信息。
5 在运输车上安装带RFID（高频HF）功能的PAD。
在PAD上安装PAD终端数据处理软件，并将PAD固定安置在运输车上的某个位置（为方便查看，建议安装在称重设备附近）。PAD用于显示：
1.机械臂上或附近的固定式RFID读写器读取到的桶信息；
2.机械臂上的重力传感器检测到的垃圾或油料回收桶的重量信息；
3. 商户在PAD上刷卡后读取到的商户信息。
此外，PAD用于进行数据的最终确认、本地备份和打包上传。
6 在运输车上安装车载RFID电子标签（UHF）。
车载RFID电子标签用于运输车进出垃圾或油料处理厂时的车辆识别。
7 在垃圾或油料处理厂门口安装固定式RFID读写器（UHF）、摄像头。
处理厂门口的固定式RFID读写器用于运输车进出垃圾或油料处理厂时的车辆识别。
摄像头用于进行车辆的拍照、录像。
8 在中心配备中心服务器、PC机和RFID发卡器（HF和UHF）。
在PC上安装RFID发卡软件。
RFID发卡器用于发放商户身份卡和初始化垃圾或油料回收桶上的RFID电子标签。
设备具体的安装方式和位置待定。 （不包含运输车上的车载和监控部分）。
在运输车机械臂上或附近安装的固定式RFID读写器（UHF）与HF RFID PAD通过以太网TCP方式进行通讯。
称重设备与HF RFID PAD通过RS232串行端口方式进行通讯，若PAD无RS232串行端口，可采用USB转串口方式进行通讯。
在HF RFID PAD终端上安装数据处理软件，HF RFID PAD终端采用GPRS3G4G等方式将数据打包上传，也可通过RS232或WIFI方式将打包数据发送给车载终端，由车载终端负责进行数据上传。
在中心服务器上安装数据库系统、上层系统，并接入外网。
①商户将垃圾或油料回收桶搬运至运输车旁。
②商户在运输车的PAD上刷商户身份卡，准备开始称重工作。
③用机械臂抓取桶，自动进行称重，此时，触发机械臂上或附近的固定式RFID读写器开始工作，读取桶上的RFID电子标签，获取桶的信息数据。此时，在PAD终端上将接收并显示该商户信息、桶的信息、称重信息，然后，继续进行下一个桶的称重。
④当最后一个桶称重完毕后，在PAD上进行数据的最终确认。
⑤当确认无误后，在PAD上点击确认按钮，系统将自动对数据进行整体打包，并上传至中心上层系统。此时，收取工作结束，运输车将前往下一个商户收取垃圾或油料。
1 PAD终端数据处理软件
运行平台：Android系统
基本功能：集成固定式RFID读写器与称重设备。
1.数据接收、显示与确认。2.数据打包。3.数据上传。
2 车辆识别监控系统软件（垃圾或油料处理厂门口）
基本功能：1.车辆识别 2.车辆监控
3 中心-上层系统
基本功能：数据分析、数据处理、统计报表、商户管理、桶管理、商户计费
1商户身份卡
频段： 高频 13.56MHz
遵循协议： ISO15693
2 机械臂固定式RFID读写器车辆识别固定式RFID读写器
频段： 超高频 860~960MHz
遵循协议： ISO18000-6C； EPC C1G2；
通讯接口： 具备以太网 和RS232通讯接口
桶RFID电子标签车载RFID电子标签
频段： 超高频 860~960MHz
遵循协议： ISO18000-6C； EPC C1G2；
3 HF RFID PAD
操作系统：Android系统
RFID功能：带HF RFID功能，频率13.56MHz，遵循协议IS015693协议。
通讯接口：具备以太网、RS232或2个以上USB通讯接口，支持GPRS3G4GWIFI。
4 称重设备
通讯接口：具备RS232，称重数据输出接口。
5 RFID发卡器
HF发卡器：频率13.56MHz，遵循协议ISO15693
UHF发卡器:频率860~960MHz,遵循协议ISO18000-6C； EPC C1G2；
方案2采用在垃圾车上配备手持式超高频UHF RFID读写器的方式进行部署。
1 给每个商户发放一张商户身份RFID卡（超高频UHF）。
RFID卡用于唯一标识这个商户，并存储有该商户的详细信息，如商户代号，商户名称，地址等信息。
2 给每个商户发放一个或几个安装有RFID电子标签（UHF）的垃圾或油料回收桶。
每个商户可能发放有一个或几个桶，根据商户的需求而定。垃圾或油料回收
桶上的RFID电子标签用于唯一标识这个桶，并存储有该桶的详细信息，如桶代号，类型，桶的制造商，桶的体积等信息。
3 在运输车的机械臂上安装重量传感器及称重显示设备。
重量传感器用于当机械臂抓取垃圾或油料回收桶时，自动进行称重，并在称重显示设备上显示垃圾或油料的重量信息。
4 在每台运输车上配备一台手持式 UHF RFID读写器。
在UHF手持式RFID读写器上安装数据处理软件。
UHF手持式RFID读写器用于1.读取商户身份RFID卡中的商户信息；2.读取桶信息；3.读取机械臂重力传感器检测到的垃圾或油料回收桶的重量信息，此外，用于进行数据的最终确认、本地备份和打包上传。
5 在运输车上安装车载RFID电子标签（UHF）。
车载RFID电子标签用于运输车进出垃圾或油料处理厂时的车辆识别。
6 在垃圾或油料处理厂门口安装固定式RFID读写器（UHF）、摄像头。
处理厂门口的固定式RFID读写器用于运输车进出垃圾或油料处理厂时的车辆识别。
摄像头用于进行车辆的拍照、录像。
7 在中心配备中心服务器、PC机和RFID发卡器（UHF）。
在PC上安装RFID发卡软件。
RFID发卡器用于发放商户身份卡和初始化垃圾或油料回收桶上的RFID电子标签。
设备具体的安装方式和位置待定。 （不包含运输车上的车载和监控部分）
称重设备与UHF手持式读写器通过Bluetooth蓝牙方式进行通讯。
在UHF手持式读写器上安装数据处理软件，UHF手持式读写器采用GPRS3G4G等方式将数据打包上传。
在中心服务器上安装数据库系统、上层系统，并接入外网。
①商户将垃圾或油料回收桶搬运至运输车旁。
②使用UHF手持式RFID读写器扫描商户身份卡，准备开始称重工作。
③使用UHF手持式RFID读写器扫描要称重的垃圾或油料回收桶上的RFID电子标签。
④用机械臂抓取桶，自动进行称重。
⑤使用UHF手持式RFID读写器以蓝牙的方式读取被称重的垃圾或油料回收桶的重量信息。此时，在UHF手持式RFID读写器上将接收并显示该商户信息、桶的信息、称重信息，然后，继续进行下一个桶的称重。
⑥当最后一个桶称重完毕后，在UHF手持式RFID读写器上进行数据的最终确认。
⑦当确认无误后，在UHF手持式RFID读写器上点击确认按钮，系统将自动对数据进行整体打包，并上传至中心上层系统。此时，收取工作结束，运输车将前往下一个商户收取垃圾或油料。
1 UHF手持式RFID读写器数据处理软件
运行平台：Windows CE
基本功能：集成称重设备。
1.数据接收、显示与确认。2.数据打包。3.数据上传。
2 车辆识别监控系统软件（垃圾或油料处理厂门口）
基本功能：1.车辆识别 2.车辆监控
3 中心-上层系统
基本功能：数据分析、数据处理、统计报表、商户管理、桶管理、商户计费
1 商户身份卡桶RFID电子标签车载RFID电子标签
频段： 超高频 860~960MHz
遵循协议： ISO18000-6C； EPC C1G2；
2 UHF手持式RFID读写器
操作系统：Windows CE系统
频段： 超高频 860~960MHz
遵循协议： ISO18000-6C； EPC C1G2；
通讯接口：具备蓝牙Bluetooth接口，具备RS232或USB接口，
支持GPRS3G4GWIFI。
3 车辆识别固定式RFID读写器
频段： 超高频 860~960MHz
遵循协议： ISO18000-6C； EPC C1G2；
通讯接口： 具备以太网 和RS232通讯接口
4 称重设备
通讯接口：具备RS232、蓝牙Bluetooth，称重数据输出接口。
5 RFID发卡器
UHF发卡器:频率860~960MHz,遵循协议ISO18000-6C； EPC C1G2；
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